ずぼらまるこの日常

アラフォー女のダイエット方法、美容、健康、雑記ブログです。

【余ったビールで!】ナスのビール漬けはいかが?【簡単お漬物レシピ】

塩っ辛い漬物は苦手・・・

でも甘ったるい漬物は大好き!なまるこです、こんにちは!

今年は家で採れた野菜で試行錯誤しながらめっちゃ漬物つけてました。

時間を置く分、美味しく漬物が出来た時の喜びもひとしお!!

 

 

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【キッチンペーパーとラップのみ!】半端なかぼちゃの簡単な保存方法とかぼちゃの栄養にについて知ろう!

農家でもないのに家にはかぼちゃが溢れるほどあってハロウィンのかぼちゃに全然困らない今日この頃、まるこです!こんにちわ!

 

 

皆さま、半端なかぼちゃをどう保存してますか??

切ったら切りっぱなしで冷蔵庫に入れては、かぼちゃにカビを生やしたり腐らすのが得意な私だったけど、この方法を取り入れてからはそんなことがめっきりなくなりました。

今日はかぼちゃを少しでも長く保存できる方法、その他かぼちゃの栄養価ついて書きますね。

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【捨てないで!】ドライパセリならぬ、ドライ人参葉を作ろう!!【簡単10分!】

野菜作りの趣味の域を越えてきている父のおかげで野菜を使った料理や野菜の保存を日々勉強しまくりなまるこです、こんにちわ!

そして実はなんちゃって調理師!(免許持ってるだけ。ペーパー)

 

 

さて、今日は捨てがちな【人参葉】をドライパセリのようにする方法を書きますね♪

パセリのような見た目と人参の風味で、パセリ代わりに色々使えるので何かと便利。

簡単なのでぜひ人参葉がいっぱいあって食べきれない時は作ってみてください。

 

乾かす時間を省いたら製作時間は約10分!!

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【里芋】下処理の方法と保存方法、選び方、里芋のあれこれ

こんにちわ!まるこです。

里芋が美味しい季節がやってきましたね。

家にも父が作っている里芋が沢山!

さて今日は里芋についてのあれこれや疑問に思う事を書きますね。

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メイン料理より悩ましい味噌汁・スープ【7日分】④

こんにちは!まるこです!

お味噌汁・スープにお悩みの皆様。

私も日々めっちゃ悩んでます。  

遂にこれを書き出して4回目!

28日分のお味噌汁・スープのバリエーションが出来ました◎

日々の味噌汁・スープにお困りのアナタ。

良ければ参考にしてください♡

 

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10月の目標は、少しでもいいから痩せたい。

こんにちわ!まるこです。

痩せてないけどダイエット続けてますよー!

もはやダイエットではない。デブエットみたいになってる笑

そして気づけばもう10月はじまってるやないか!

あぁぁぁぁぁ痩せぬまま2018年がおわってしまうーーーーーー

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メイン料理より悩ましい味噌汁・スープ【7日分】③

こんにちは!

日々、味噌汁に悩まされているまるこです。

メイン料理より考えるの大変なことありません?汁物。

メイン料理よりも副菜よりもいつも考えるのは味噌汁の具。

もし味噌汁の具でこれおすすめやで!というものございましたらぜひぜひ教えてください♡

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