今日のランチは冷凍たこ焼きでグラタン！

こんにちわ！まるこです。

本日消費したい物は冷凍たこ焼き。このたこ焼きを使ってグラタンを作ってみました。

和風なたこ焼きと洋風なホワイトソース、意外な組み合わせだけどとっても合います◎ 

材料（1人分）

冷凍たこ焼き... 4~5個

バター ...10グラムほど

玉ねぎ...小1/2 普通の大きさであれば1/4程度

小麦粉...大さじ1

牛乳... 200cc

塩こしょう

チーズ（スライスチーズでも粉チーズでもなんでもOK）

作り方

 

冷凍たこ焼きは表示されている時間通り温めます

フライパンにバターを熱し

スライスした玉ねぎを炒めます

玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を加えて炒めあわせる

牛乳を入れます

（はじめはしゃばしゃばしてますがだんだんとろみが出ます。焦がさないように注意)

とろみがついたら塩コショウで味付けをし、

グラタン皿にたこ焼き、ホワイトソース、チーズを乗せてトースターで6分~ほど焼く

チーズが溶ければ完成

何回か作ってるんだけど、今日はホワイトソースが固めになり過ぎてもったりしてしまいました。そしてトースターが壊れていることに気づいて、グリルで焼いてみたらまぁまぁ焦がしました笑

普通のグラタン位のホワイトソースのゆるさがたこ焼きとちょうど絡んで美味しいです。

味には影響がなかったから良しとしよう。

お好みでキノコ等を入れて具沢山にしても美味しいですよ。

ソース味のたこ焼きに飽きた時にでも是非試してみて下さい♬

今日はここまで。

お読みいただき有難うございました。