ホームベーカリーで☆美味しい食パンを焼くための材料の黄金比はこれ！

皆様こんにちは！

まるこです。

一時、毎日パンを焼くほどパン作りにハマっていました。

その中でもパン屋さんばりに美味しい食パンを焼くための材料ご紹介します。

材料の分量がポイントです。

ダイエット中の方には不向きです笑

里芋の煮っころがしに飽きたら里芋のから揚げがおすすめ！

皆さま、こんにちわ！

何を作ろうかなぁ？と献立を考えている時間が楽しくもありたまにしんどいまるこです。

今日は今が旬の里芋について。

里芋は煮っころがしやお味噌汁に入れる料理しか思いつかない・・・。

そんな方、多いのではないでしょうか？

調理方法に悩む里芋、実は素揚げにしたり下味をつけてから揚げにしたらとっても美味しいんです。

今日は里芋のから揚げのご紹介。

外はカリッと中はモチモチ♪ご飯もお酒も進む味です。

【簡単】きゅうりの辛子漬け【お漬物レシピ】

皆さまこんにちわ！

まるこです。

今年は父の栽培するきゅうりがよく採れ、色んなお漬物をよく漬けました。

そんな中でも美味しかったきゅうりの辛子漬けのレシピご紹介しますね。

お酒のあてにもご飯のおかずにもあい、食べだしたら止まりません。

製作時間は約5分！待つ時間は2日～！

調味料を袋に入れて混ぜ合わせて待つだけなのでとっても簡単です。

メイン料理より悩ましい味噌汁・スープ【7日分】⑤

だんだん寒くなってきましたね。

皆様、体調崩されてないですか？

そろそろ温かいものが恋しい季節。

味噌汁の具材に日々悩んでいた私ですが、書いてみたら意外にあって自分でも驚いています。

なんとなしに始めたこのシリーズも今回で味噌汁・スープの種類が35個になりました☆

ぜひぜひ毎日のお味噌汁の具に悩んでいる方、参考になさってください。

（相変わらず写真下手くそですいません・・）

【簡単お漬物レシピ】きゅうりの焼酎漬け

まるこですこんにちわ！

たまに食卓が漬物だらけで困ります。え？私の家だけ？笑

若かりし頃は漬物なんか見向きもしなかったのに、今じゃお酒のおつまみに欠かせないものに。

買うと少々高いお漬物ですが、作れば安い上に自分好みの味付けにすることが出来るので良いですよね。

さて、そんな今日はきゅうりの焼酎漬けをご紹介。

この前の茄子もなのですが、なんでなんでしょうね？

お酒で漬けたら漬物が一段と美味しくなる不思議。

お漬物は生で食べきれない時に作っておけば、保存期間も長くなります。

いつもと違ったお漬物を食べたい方、お酒好きな方にも是非とも作ってほしい！

【余ったビールで！】ナスのビール漬けはいかが？【簡単お漬物レシピ】

塩っ辛い漬物は苦手・・・

でも甘ったるい漬物は大好き！なまるこです、こんにちは！

今年は家で採れた野菜で試行錯誤しながらめっちゃ漬物つけてました。

時間を置く分、美味しく漬物が出来た時の喜びもひとしお！！

【キッチンペーパーとラップのみ！】半端なかぼちゃの簡単な保存方法とかぼちゃの栄養にについて知ろう！

農家でもないのに家にはかぼちゃが溢れるほどあってハロウィンのかぼちゃに全然困らない今日この頃、まるこです！こんにちわ！

皆さま、半端なかぼちゃをどう保存してますか？？

切ったら切りっぱなしで冷蔵庫に入れては、かぼちゃにカビを生やしたり腐らすのが得意な私だったけど、この方法を取り入れてからはそんなことがめっきりなくなりました。

今日はかぼちゃを少しでも長く保存できる方法、その他かぼちゃの栄養価ついて書きますね。